簡単！山ぶどうジュースのレシピ

レシピ[材料](１人分)

・山ぶどう・・１㎏
・砂糖・・お好みで

【作り方】

①山ぶどうは熟した実だけを房からはずしきれいに洗います。琺瑯なべにぶどうの実と水をひたひたになるまでくわえ火にかけて煮立たてます。あくが出たら掬い取ります。すぐにぶどう色にはならないので翌日までなべにいれそのままおくときれいなぶどう色になります。
②ざるなどにキッチンペーパーなどを敷いて漉す。後は好みに合わせて砂糖や蜂蜜など、お好みの甘味料を加えよく溶かし、濃ければ水などで割って飲みます♪

私は炭酸水で割って飲んでみました♪美味しかったのでオススメです！